Hmoždíře na koření
Hmoždíře v nabídce jsou mramorové o průměru 9, 10 a 12,5 cm, porcelánové o průměru 8, 9,5, 10,5 a 11 cm i litinový hmoždíř 10,5 cm. Tloukem rozdrtíte koření, bylinky, česnek i ořechy. Porcelánový hmoždíř Ø 11 cm je k dostání ve čtyřech barvách.
Jak vybrat hmoždíř
Hmoždíř se vybírá podle materiálu a velikosti. Těžký kámen a litina drtí snáze, porcelán je vhodný na jemnější práci a lépe se omývá. Hmoždíř se hodí nejen na pepř a jalovec, ale také na přípravu pest, pasty z česneku a bylinek nebo drcení semínek.
- mramorové hmoždíře těžké a stabilní
- porcelánové hmoždíře s hladkým povrchem
- litinový hmoždíř pro tvrdé koření
- menší průměr (8–9 cm) pro pár lžic koření
- větší průměr (10–12,5 cm) pro větší množství
Po použití hmoždíř omyjte vodou a osušte, vonná koření jinak zanechávají pach.
Co se hodí k hmoždíři
Na uložení koření se hodí kořenky, na mletí mlýnky na koření a pro výběr přísad koření do kuchyně. Sourozenecká kategorie Mačkadla, šťouchadla nabízí pomůcky na brambory.
Do nabídky patří hmoždíř s tloukem Ø 8 cm, mramorový hmoždíř Ø 9 cm, porcelánový hmoždíř Ø 10,5 cm a porcelánový hmoždíř Ø 11 cm.
Časté dotazy
Jaký materiál zvolit? Záleží na použití: porcelán se snadno čistí, mramor a litina jsou těžší a drtí pevnější koření.













