Demižony a vinařské příslušenství

• Nejnovější
• Nejlevnější
• Nejdražší

Demižony – přehled a výběr

Demižon je velká skleněná nádoba s úzkým hrdlem, určená ke kvašení a skladování vína, moštu či ovocných šťáv. Při výběru záleží na objemu a způsobu ochrany skla. Pokud začínáte, vyberte menší demižon do 20 l a základní příslušenství; později můžete přejít na větší objemy. Nezapomeňte na těsnění, aby vám nápoj nepřicházel do styku se vzduchem.

• demižony opletené, objemy 1 až 54 l
• demižony v plastovém koši
• demižony holé skleněné, u kterých je vidět obsah
• kvasné zátky a korky pro uzavření
• lihoměry, cukroměry a moštoměr pro měření
• hadičky na stáčení a kartáče na čištění

Nádobu před použitím důkladně vymyjte a vypláchněte.

Co se hodí k demižonům

Při práci pomohou nálevky, trychtýře a drtiče na ovoce, k lahvování se hodí skleněné láhve a zátky na láhve.

V nabídce je například korková zátka na 15–34 l, kvasná zátka skleněná 22 cm, demižon opletený 20 l a lihoměr s teploměrem 0–97 %.

Časté dotazy

Jaký demižon zvolit pro víno? Podle množství hroznů nebo moštu, běžně se používají 20 až 54 l.

K čemu je kvasná zátka? Umožňuje únik oxidu uhličitého, ale brání vniknutí vzduchu.