Škubačka drůbeže na vrtačku JOSAS JO15

Škubačka drůbeže na vrtačku JOSAS JO15

Škubačka vhodná pro středně velkoui větší vodní a hrabavou drůbež. Škubací válec je vybaven 15ks škubacích prstů o délce prstu 81mm. Kapacita škubání je 30–40ksdrůbeže za hodinu dle druhu drůbeže.

Instalace škubačky drůbeže na vrtačku

Pro správné využití výrobku je třeba upevnit do zařízení (doporučena vrtačka - není součástí balení), které bude s výrobkem otáčet. Zařízení, které bude využito k otáčení, doporučujeme upevnitk pracovní ploše (například ke stolu pomocí upínacích objímek či svorek) viz obrázek níže.

Příprava před škubáním

Před škubáním je nutné drůbež správně spařit viz orientační tabulka níže. Nepřekračujte teplotu a dobu ponoření drůbeže. Delší čas ponoření může způsobit vaření některých částí masa a kůže a to může způsobit při škubání problém. Uvedené časy jsou orientační a doručujeme v průběhu spaření drůbeže ručně kontrolovat možnost snadnosti škubaní peří.

Jak správně škubat

Středně velkou drůbež (např. slepice, kačeny) je doporučeno držet za nohy a spouštět podél rotujícího válce, větší drůbež (např. husy, krůty) pokládat na škubačkua přes válec převalovat vždy část, kterou budete chtít oškubat. Více inspirace viz video níže.

Návod k obsluze ke stažení:
Škubačka drůbeže na vrtačku JOSAS JO15